おつまみ道場

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ザーサイ冷や奴

2011年04月01日 17:17

以前友達と居酒屋で食べたこのメニュー
家でも作れそうだなぁって思っていたら、ピッタリのレシピがありました!

自分流で作った時はお醤油だけで作っていたのですが、
このレシピ通りに一手間かけたタレを作ったら
まさに目指していた味になりました!

ただの冷奴とは違って手抜き感がないところがいいです+.d(・∀・*)♪゚+.゚

ザーサイ冷や奴